عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

 عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

مقادير عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 
كيلو إلا ربع كفتة متبلة – 2 حبات جزر مقطعة صغيرة و مصلوقة – 2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة و مصلوقة – كأس جلبانة مصلوقة - معدنوس – ملح – إبزار – بصلة مشلظة و محمرة في الزبدة - 50 غرام فرماج محكوك -صلصة البيشاميل – 50 غرام كاشير (مرتاديل) محكوك 

لتزيين عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

 صلصة الطماطم – شرائط الفلفلة خضراء مقلية – زيتون أسود أو خس مقطع وحبات المزكور و الزيتون 

طريقة تحضير عشاء خفيف من اطباق لطيفة طبايلي 

 ذهني القوالب بالزبدة و دردري عليهم الدقيق 

وضعي وسط كل واحد كويرة من الكفتة و سرحيها باليد على القالب كله . وضعي فوق الكفتة الخضر مخلطة بصلصة البيشاميل مع الكاشير ونصف مقدار الفرماج و المعدنوس ثم دخليهم للفرن حتى تطيب الكفتة. من بعد , خرجي التورتات من الفرن و دردري عليهم ما تبقى من الفرماج ودخليهم مرة أخرى للفرن ليذوب الفرماج زوليهم من القوالب بعدما إبردو شوي 

ووضعيهم في طابق التقديم متباعدين شوي . ضعي على جوانب كل تورتة صلصة الطماطم و الفلفلة مقلية أو الخس و الزيتون و المزكور و شوي المعدنوس

وبالصحة و الراحة

أكملي القراءة

حرشة الفران بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حرشة الفران بالخطوات المصورة

مكونات و طريقة تحضير حرشة الفران بالخطوات المصورة

مقادير حرشة الفران بالخطوات المصورة

زوج زلافة سميدة متوسطة 

زلافة سميدة رقيقة

ثلاث ملاعق سكر

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ملح حسب الذوق

الزيت الكافي باش نرمل الخليط

ماء ساخن لجمع الخليط

طريقة تحضير حرشة الفران بالخطوات المصورة

نخلط السميدة والسكر والملح والخميرة جيدا

ثم نضيف الزيت 

نخلط الزيت مع السميدة جيدًا حتى يترمل الخليط ، يصبح هكذا 

ثم نضيف الماء المغلي قليلاً قليلاً و نحرك بملعقة خشب حتى لا نحرق أيدينا

حتى تجمع العجينة ، هكذا

نبسط العجينة بالمدلك وترش بالسميدة المتوسطة 

تُقطع دوائر حسب الحجم المرغوب 

ترش مرة ثانية بالسميدة تسوى قليلاً باليد 

ثم الى الفرن

تقلب على الجهة الثانية حتى تنضج كذلك

و بالصحة و الراحة

أكملي القراءة

شهيوات رمضان 2013 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 


شهيوات رمضان 2013 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور




مقادير شهيوات رمضان 2013 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور

كيلو دقيق الفورص
ملح
بيضة
كيسين من خمارات الحلوى 
غ 250 الزبدة دايبة و باردة
زهر للعجن 
نشا او مازينا للتوراق

طريقة تحضيرشهيوات رمضان 2013 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور

اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير
و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة 
عجنوها مزيان
و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة
طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا
و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9
لازم تكون رقييييييقة 
رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها 
كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل فحال الا غتعملوا الفقاس

و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك
كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه 

و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش





و على فكرة هاد الحلوى موجودة عندنا و كتعرف باسم الرغيفة الجديدة 

سبق و عملاتها واحد الضيفة جابتها شميشة و لكن بشكل دائري



شوفوا ما احلاها مقرمشة لاخر لفة و شاربة العسل 
الصراحة مغتشبعوشي منها 
كنتمنى تجربتي تشجعكم للتجربة لانها تستاهل

أكملي القراءة

رسالة يوجهها بعض الهاكرز المغاربة إلى الحكومة حول قضية دانيال

إتفق بعض الهاكرز المغاربة الكبار و العالميين من الانونيموس و يعطون للسلطة المغربية كما تسمى و الله أعلم 48 ساعة ليرجع دانيال إل السجن أو سوف يتم إستهداف جميع المواقع الحكومية المغربية و الاسبانية و سيتم أيضا إستهداف البطاقات الإتمانية و الحسابات الخاصة لرد الاعتبار للأطفال المغتصبين لأولاد الشعب و السلام

أكملي القراءة

إصابة أحد المحتجين في وقفة ضد عفو الملك

تدخلت قوات الأمن، مساء اليوم وسط العاصمة الرباط، لتفريق وقفة احتجاجية أمام البرلمان، ضد عفو ملكي عن سجناء إسبان، بينهم شخص كان محكوما بالسجن 30 عاما لاغتصابه 11 طفلا مغربيا قاصرا.
مصدر من عين المكان،قال لهسبريس إن أحد المتظاهرين وهو من ناشطي حركة 20 فبراير بالدار البيضاء، تعرض لإصابة بليغة على مستوى الرأس، رغم التعليمات الأمنية بعدم فض الوقفة الاحتجاجية بالقوة.
وقد تم نقل الناشط المُصاب، شاكر "أمازيغ"، على وجه السرعة إلى أحد مستشفيات العاصمة، في الوقت الذي تشهد فيه الشوارع المحيطة بالبرلمان فصول مطاردة بين قوات الأمن والمحتجين.

أكملي القراءة

شوهة.. دورية أمنية تعثر على قاصر عمره 16 سنة وهو يمارس الجنس على أستاذ بأكادير

ذكرت مصادر قضائية أن عناصر شرطة منطقة أمن تيكيوين التابعة لولاية أمن أكادير تمكنت بداية هذا الأسبوع تحت إشراف رئيس المنطقة الأمنية وبالضبط بعد منتصف ليلة الاثنين 29 يوليوز2013 من توقيف شخص كان في وضعية مخلة بالحياء داخل سيارته رفقة قاصر”16 سنة” منحدر من منطقة الدراركة معروف بميولاته الجنسية الشاذة .
وقائع القضية حسب نفس المصادر تعود إلى ليلة الاثنين/الثلاثاء في حدود الثانية صباحا حين قرر الموقوف “ع.أ” (الذي يشتغل بسلك التعليم كأستاذ بإحدى المدارس الابتدائية بنواحي تارودانت) التوجه بعد جولة قصيرة بسيارته صوب سور ثانوية الدرفوفي بتيكوين للاختلاء بالقاصر، بعد موعد سابق بين الاثنين تم تأكيده عبر الهاتف مباشرة بعد لقاء تم من قبل عن طريق الشبكة العنكبوتية التي دأب القاصر استخدامها لتحديد مواعيده.

هذه الجولة السريعة التي انتهت بالانزواء في إحدى زاويا تجزئة الزيتون المطلة على الطريق السيار أكادير/ مراكش،حيث أغرت ظلمة المكان الاثنين اللذين شرعا في ممارسة الجنس دون أدنى استحياء من العبد أو حياء من الخالق …إلا أن هذه الظلمة لم تحجب على ما يبدو مشهد تلبسهما عن إحدى الدوريات التي مرت بالقرب من المكان، حيث انقض عناصرها على المتهمين وتم نقلهما إلى مفوضية الشرطة، ومن ثم إحالتهما على مصلحة الشرطة القضائية التي وضعتهما رهن الحراسة النظرية من أجل مباشرة البحث التمهيدي وتقديمهما أمام القضاء المختص من أجل استكمال البحث وفق ما تقتضيه مسطرة التحقيق القضائي.

وعلم أن رجال الأمن ضبطوا الأستاذ وهو يعري مؤخرته للقاصر، الذي كان ملتصقا بها ويمارس الجنس في هدوء تام، قبل أن تتم مفاجأتهما.

أكملي القراءة

حلوى باللوز و المربى

مقادير و طريقة تحضير حلوى باللوز و المربى :
- 170 غ من الزبدة
– 65 غ من سكر سنيدة
– نصف كيس الفانيلا
– 7 بيضات
– نصف كيس خميرة
– 250 غ من الدقيق
– 150 غ من اللوز المسلوق والمفروم
لتزيين :
- نصف علبة صغيرة من مربى التوت
– نصف كاس صغير من الماء
طريقة تحضير :
في إناء نضع الزبدة، السكر، الفانيلا وأصفر البيض ( يحتفظ بالأبيض )، نخلط جيدا حتى يذوب السكر.
تضاف الخميرة والدقيق على خليط الزبدة والبيض وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين. تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض، ترش في اللوز المفروم وتجوف من الوسط، تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق يفتح الفرن وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر.
يزين جوفها بمربى التوت. ملاحظة : يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء وشوية من روح الفانيلا( لمدة 15 دقيقة ) و بالصحة و العافية

أكملي القراءة